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“真他妈好吃……”萧何吃了一口鸡排后,忍不住咬牙切齿的说。
“哎呀,别说脏话嘛。”叶婉清微微皱眉道,萧何举起手:“抱歉抱歉,就是……被这股美味冲击到了,一时忍不住……”
虽说他早有心理准备,可是他实在是没想过会有这么大的差别。
叶婉清炸的鸡排和外面完全不一样,口感松脆得令人难以置信,而且调的酱汁也很独特,是用酱油、醋、葱姜蒜调的酱汁,和吃螃蟹的酱汁有点像,没那么重口但很爽口解腻。
“因为我是用馒头糠代替面包糠炸的哦,所以会比较脆一点。”叶婉清解释道。
“啊,原来如此!”萧何顿时恍然,因为面包糠里面毕竟加了糖和牛奶之类的,用来炸鸡时能吃得出面包的香味,但是馒头糠就没有。
如果鸡排腌制手法不够好,面包糠可以掩盖掉鸡肉中的些许异味儿,但如
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